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新加坡名厨与餐馆包办美食盛会主要奖项

来源:新闻网 作者:导演 2019-09-25 13:34:19
新加坡名厨与餐馆包办美食盛会主要奖项 Discover Thomson Reuters中国 April 27, 2009 / 10:52 PM / 10 years ago新加坡名厨与餐馆包办美食盛会主要奖项1 分钟阅读 路透新加坡4月27日电---新加坡厨师和餐馆老板在一项全球美食盛会中横扫区域类大奖。新加坡希望借此活动树立其亚洲美食胜地形象。 由新加坡旅游局和彼德克尼普私人有限公司(Peter Knipp Holdings)合办的世界名厨峰会今年首次全部颁出亚洲地区奖项。 新加坡同乐饮食集团(Tung Lok restaurant group)的梁兆基(Sam Leong)获得年度亚洲最佳厨师称号,这是他在过去十年里第四度获得此奖项。 梁兆基擅长制作中西结合的创意菜肴,曾写作几本厨艺方面的书,并代表新加坡参加知名的美国比尔德基金会(James Beard Foundation Awards)颁奖礼。 年度亚洲餐厅获得者是位于新加坡喜来登大酒店的李白餐馆,该餐厅以创意点心和经典菜式闻名。 年度亚洲餐厅老板获得者为意大利Garibaldi Group的Roberto Galetti,而香港理工大学则获得亚洲年度烹饪院校奖。 此次峰会的获奖提名者首次由公众投票选出,专家评审团最终确定获奖名单。(完) 编译:高虹 发稿:王燕焜 路透全新邮件产品服务 每日财经荟萃 ,让您在每日清晨收到路透全球财经资讯精华和最新投资动向。请点击左侧导航栏 路透邮件订阅 开通此服务。
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